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資金不足的FSSAI意味著對餐館的稅收監管

2019-06-01 10:27:34 來源:

一個代表餐館老板的貿易機構最近發布的一份報告稱,食品安全和標準管理局在食品安全和標準管理局的許可證中,只有4.67萬個用餐地點,包括餐館,餐館,dhabas和報亭在內的全國近25萬印度(FSSAI)。該貿易機構正在尋求強調這樣一個事實,即該國許多外出關節處于非正規部門隱含的關注正規化的事實是,非正規參與者必須被納入監管網或面臨關閉。但是,為什么餐廳應該是安全和衛生食品的唯一選擇?事實上,在4.2億盧比的食品服務行業中,65%是非正式的。

FSSAI和國家食品監管機構未能規范非正規關節危害公共健康;因此,必須努力增加監管范圍。FSSAI要求州食品安全部門在提交申請后兩個月內向符合條件的人頒發許可證,并且如果未獲得注冊,或者如果在一周內未進行檢查或決定,則已下令小型食品企業可以開始運營一個月內沒有溝通。但是,去年,食品安全監管機構指示基于應用的食品訂購服務有效地將沒有FSSAI許可證的人退市,監管不確定性可能會對行業造成傷害。

FSSAI和州監管機構必須共同行動。但這看起來并不容易。2018年議會委員會的一份報告指出,FSSAI的工作人員危機嚴重,監管機構目前正在與國家機構的工作人員合作。“該委員會認為,如果沒有永久性技術人員,食品安全是一項專業工作,食品監管機構就無法運作在最佳水平。它建議對FSSAI進行重組,包括最高主席和首席執行官,以便擁有領域知識的最佳專業人士成為監管機構的辦公室。然而,如果FSSAI仍然像現在一樣嚴重缺乏資金,那么就不可能為監管機構雇用最好的人力資源。

監管機構的預算只是其他國家的一小部分,監管機構在餐館和消費者方面的流域規模要小得多。美國的年度預算為15億美元,加拿大的6.5億美元,英國的1.06億美元,FSSAI僅在2000財年的預算支出4900萬美元中撥款2000萬美元。與此相反,食源性疾病每年給印度帶來150億美元的成本。衛生部的數據顯示,食物中毒和急性腹瀉病常常是最常見的疾病暴發之一,而食物大量烹飪的食堂,其他餐館和婚禮大多是罪魁禍首。

如果食品監管機構為了公共衛生的利益運作,政府現在必須對議會委員會關于FSSAI人員配置和資金籌措的建議采取一種考慮。但是,各國必須成為其中的一部分,委員會認為,鑒于資源緊張,食品安全不能完全留給他們。盡管有各州的能力,但在地方一級需要更多的實驗室和專家人力,需要使食品安全監管更加健全。

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